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昆明大型冷面机河北邢台全自动牛筋机如何修复



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牛筋面条机的实用牛筋面是近年来出现的一种风味小吃。我公司生产的自助式多功能牛筋机,可以自制各种面粉,无需外加热。它可以生产各种小吃,如牛筋面,泡面,小麦冷面,四川冷面和夏日沙拉。无论面粉多少,都可以加工和加工。 1公斤干面粉可以生产2.2-2.5公斤成品牛筋面。一公斤牛筋面的批发价是23元。广泛用于机构,食堂,更适合个人展位。我们公司免费提供生产配方,包装技术和我们的机器和技术,使您可以生产当地优质的牛筋面。牛肉面条机广泛用于机构食堂,更适合风味小吃。它是一种小型,快速发展的小型机械。产品畅销河南,山东,山西,广东,浙江,北京,天津,东北,陕西,内蒙古。等主要省市,深受用户好评。面条机(牛肉面条机)的特点是面条一次成熟,生产的面条光滑,细腻,均匀,可以冷热食用。该机体积小,重量轻,结构合理,维护方便,操作简单。

注意:牛筋机的价格是没有电机的价格。

牛肉面条机操作

首先,表面部署考虑因素

1,面团的干燥和湿度应适中,每面表面需加30--50千克水。

2,根据实际情况,可以加入适量的盐,混合均匀搅拌成碎片。

3,成品面条可根据出口时间的长短浸泡在水中(冷却时间约为2小时,浸泡时间约为15分钟)。

去除面条后,应排干水。与少量食用油混合后,加入调味料即可食用。

5.浸泡面条水,加水冷却浸泡。

6,成品面条不能浸泡在沸水中,但不能煮沸。

7.不应将面条加入热汤或热水中作为热食。

二,使用注意事项

1.机器需要配备两个A型和1400 mm的电机。

2.在启动机器前检查整个机器,并在轴承上加入适量的食用油进行润滑。

3.喂料方法:将面团扔成小块,扔进机器。可根据面条的生熟状态确定喂食速度。如果面条太熟,可以加快切割速度。正常烹饪后,喂食,均匀喂食。

4.当机器不在面条上工作时,应立即停止以防止湿度过高并挤压圆筒。关机后,应拆下气缸,清洁死面和缺失的面板。

5.使用泄漏板后,应立即将其取出并浸泡在水中以备下次使用。

6.生产完成后,取出漏面板,放入水中浸泡,以便下次取出剩余的面条,空转。

三:如何使用

1.先取适量的小麦粉,加水比例为10比4。醒来后再等好面条后再喝几分钟。

然后运行牛筋机。

3.将清醒的面条放入进料口,从排出口挤出牛筋。

牛筋的生产过程是一个复杂的转化过程。将面团推过筒中的螺杆轴,产生高温高压,使面团成熟,织物在螺旋轴的前端膨胀。

5.膨化织物通过层模后,将其均匀挤压到隔热环的位置(注意:这会影响牛筋的味道),然后牛筋表面从牛筋中挤出表面模具。注意:影响牛筋味道的因素很多,包括切割速度,浸泡时间和膨化过程是重要因素。

牛肉面机维护保养

1.在生产过程中,必须在下列轴承中加入食用油润滑剂(上述轴承可每三个月加入一次黄油)。

2.始终检查皮带的松紧度。如果太松,请调整它。

3.如果停机时间过长,请取出墨盒,清洁并在下次使用少量黄油。

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河北邢台恒源机械厂生产玉峰牌:多功能自煮牛筋面机(冷面机,韩式面条机),是我厂推出的一系列新产品。我厂生产的LM-50型,LM-60型,LM-80冷面机,用户对机器的响应性能好,经济效益显着。

LM-50型,LM-60型,LM-80型和冷面机的特点是:面条一次成熟,面条细腻,光滑,均匀,厚薄均匀,冷食和热食。牛筋面机还具有体积小,重量轻,结构合理,维护方便,操作简单的优点。

它不仅适用于国营,私营商业食堂,也适用于工矿企业和机构的工人食堂。

LM-50型LM-60型面条机采用单相电机,特别适用于个体户和户。对自雇人士来说,这是一个好帮手。

使用说明

1.在启动机器前检查整个机器,并在适当的时候将适量的高温黄油添加到轴承中。

2,干湿面粉应适当,(1)冷面条成分每公斤水至0.4-0.5公斤水,并加入盐5g,约5g食用碱。 (2)牛筋面条配料:每公斤水0.2-0.3公斤,盐5克。如果表面质量差,则牛筋表面产生的冷面不强,可以放置一些强力面筋和面团。停止20-30分钟后,将面团均匀地捏合,然后切成核桃大小的面条。在打开面团块之后,将面团块送入进料口,并且可以刷面团块。 (注意:严禁用手指,棍棒或铜和铁送面以防止危险)。3.机器开始工作。面条不煮熟。它可以重复几次。当机器温度升至所需温度时,材料可以正常切割,但进料必须均匀。应根据表面状况选择进给速率。

4.如果在生产过程中发现面条过于泡沫,表面的含水量可能会增加,反之亦然。 (注意:水分和进料速率必须成比例)。

5.当机器停止时,表面将快速用完,然后机器将关闭。然后取下头环并再次打开。挤出剩余的表面,取出头环中的模具,将其放入水中一段时间??,清洗干净,以便下次再次使用。如果需要很长时间,请在头环和模具上刷一些食用油。

6.安装模具,冷面由任何一个模具制成,牛筋表面使用两个和一个间隔环(在两个模具的中间),模具的大孔必须向上。

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功率

3千瓦

电压

220V

产量

30公斤/小时

滑轮直径

90110毫米

磨料尺寸

130

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